Saturday, April 12, 2008

Kue Bolu Kukus Kuncup

Sejak pulang dari Sukabumi ibu punya utang sama Seno, utangnya Seno minta dibuatkan bolu kukus, gara2 Seno beli bolu kukus di Sukabumi dan rasanya cocok di lidahnya. Seno sempet ngenyek ibu.. nantangin ibu, bisa gak ibu bikin kue bolu kukus, ya pasti bisa dong ah !

Jadi, sabtu ini ibu coba buat bolu kukus, bahan dan cara buatnya gampang koq.
Bahannya :
5 butil telur
300 gr terigu
250 gram gula
1 sdt vanili
1 sdt soda kue
250 ml sprite/soda cair
coklat untuk campurannya

Cara buat , dayakan aja..
- Gula, telur, vanili di campur kemudian di kocok sampai mengembang
- Masukkan terigu + soda cair
- ambil adonan sedikit untuk campuran coklatnya
- masukkan adonan ke dalam cetakan / kertas cetakan
- kukus selama 15-20 menit

Dan.. hasilnya... hmmm.. gak mekar !!.. gagal maning deh !
bingung kok gak mekar kenapa ya, si teteh mah nekat sampe di potong atasnya pakai piso anger we gak pecah..
Apa karena adonannya di acak2 Seno , atau mungkin krn ibu tadi sempet ngetok2 mixernya gara2 Ibu gak tahu caranya ngelepas pengocok dari body mixer hihi.. da punya mixer jarang di pake jadi bingung.
tau deh.. kenapa.. pasti yg jago bikin kue tau deh jawabannya.

ah gak apa2,   mungkin memang belum saatnya mekar, next time juga mekar ..



Posted by at
Labels:

17 comments:

  1. yusy sriwindawatiApril 12, 2008 at 8:10 AM

    hahaha...bolu kukusnya mingkem...tapi kan utangnya udah kebayar.....

    ReplyDelete
  2. Hylmi LateefApril 12, 2008 at 8:13 AM

    mungkin masaknya terlalu penuh di dandangnya ... (kukusannya) ... katanya uap panasnya tidak merata *sok tau ...
    tapi biar ngga mekar kalau rasanya enak mah ngga papa mba icho ...
    saya dulu pernah bikin, hasilnya mekar dengan bagus, tapi dipegang keras banget ... sampe ibu bilang, ini kalau buat nimpuk anjing, kaing-kaingan ... hehehehe ...

    ReplyDelete
  3. iPad (not iPod)April 12, 2008 at 4:10 PM

    kayaknya karna pake sprite +soda kue, jd pengembangnya kebanyakan.. mending pake TBM ajah, jgn pake soda kue ato sprite :D

    ReplyDelete
  4. Alif-Aksa NugrohoApril 12, 2008 at 4:53 PM

    beli tepung bolu kukus mawar PONDAN aja pasti mekar tinggal tambah 2 telur dan 125 ml air (ajaran sesat tapi cepat) :D

    ReplyDelete
  5. Icho AhmadApril 12, 2008 at 11:33 PM

    Belum lunas teh kata Seno krn belum mekar, meskipun kuenya habis.
    ni mo coba lagi smoga kue bolu kukusnya nyengir

    ReplyDelete
  6. Icho AhmadApril 12, 2008 at 11:34 PM

    mangga teh, bade ngintip heula.. bade nyobian deui

    ReplyDelete
  7. Icho AhmadApril 12, 2008 at 11:36 PM

    Oh.. bisa jadi teh, di dandangnya emang dempet2, persis kaya di angkot
    ..kue nya mah gak keras teh, lumayan lah, jadi pami di anggo ngabaledog anjing ge
    nu aya anjing na getek keun

    ReplyDelete
  8. Icho AhmadApril 12, 2008 at 11:36 PM

    Oh kitunya teh Ipad, bade nyobian deui ah, moal nganggo sprite..

    ReplyDelete
  9. Icho AhmadApril 12, 2008 at 11:37 PM

    next time mending yg begini Lit hehe..ajaran sesat tapi padat hehe.
    dari pd ribet.. thanks ya

    ReplyDelete
  10. iPad (not iPod)April 13, 2008 at 1:32 AM

    *mengangguk angguk* betul, betul..satujuh! PONDAN mah jarang gagal!

    ReplyDelete
  11. Icho AhmadApril 13, 2008 at 6:13 AM

    ke.. kalau sudah 3x gagal baru pake kunci jawaban PONDAN deh

    ReplyDelete
  12. Imelni TjuaApril 14, 2008 at 12:16 AM

    Tapi kalau pake PONDAN, rasa bangganya hati tidak sepuas kalau pakai original resep mama Seno ^_^

    ReplyDelete
  13. Icho AhmadApril 14, 2008 at 2:27 AM

    tulll.. jadi rasa itu yg gak ternilai yaaa...
    pondan .. engga.. pondan.. engga... .. nanti aja yaaaa...

    ReplyDelete
  14. diana ninaAugust 13, 2009 at 3:18 AM

    hai bu lam kenal, aku nina ibu muda neh dgn satu anak yg br setahun, kok pengalaman kita sama yach heehheeh, bolu kukusnya kuncup, mungkin karna ngukusnya kurang lama yach, tp kita nggak boleh nyerah harus ngembang di lain waktu hahahaha

    ReplyDelete
  15. Icho AhmadAugust 13, 2009 at 8:14 PM

    salam kenal juga mama aydin.. hebat ah ibu muda sudah nyoba2 bikin bolu kukus walau gak mekar, saya malah baru nyoba setelah punya anak 2 dan gede2.
    ayo terus usaha lama2 juga mekar koq...

    salam

    ReplyDelete
  16. Meilani TobingAugust 18, 2009 at 2:46 AM

    Cho emang masih musim ya pake sprite, kayaknya soda kue aja cukup deh
    Tutup panci kukusan sudah di alasin sama serbet? diiket ke atas tutupnya, soalnya uap air dari tutupnya gak boleh jatuh ke kuenya. Ato mungkin apinya jangan terlalu gede, agak kecil tapi masaknya lebih lama. Demikianlah menurut pengalaman gue percaya gak percaya deh, tapi gw dulu sering buat brownis kukus, kayak gitu deh.
    Mau gak resepnya?

    ReplyDelete
  17. Icho AhmadAugust 18, 2009 at 3:31 AM

    Gw nyontek resep dr mana lpa, emang kudu pake sprite, ya udah gw ikutin, pdhal pake soda kue juga. .
    Tutup panci kalo bikin kue2 yg kukus selalu gw tutup pake serbet Lan
    Kemaren bikin brownies kukus gitu juga, bantat juga hahaha.. kacau deh
    mana resepnya ??

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)