Donat kentang & Donat Panci

Beberapa hari lalu Della minta dibuatkan donat kentang karena melihat temen sekelasnya bawa bekal donat kentang ke sekolah. Terpaksa eh tertantang akhirnya gue coba tanya Mbak Lita ( Mama2D) yang sering punya resep2 aduhai.

Jumat sore,  akhirnya Mbak Lita Jumat sore kasih resep dan cara buatnya ( thanks ya Mbak Lita).

Sebenernya gue pernah bikin donat ( lupa berapa tahun lalu ), tapi gue beli bahannya yang instant, tinggal ikutin petunjuk aja, dan sukses. makanya gue agak pede deh bakal bisa bikin donat kentang permintaan Della.

 

Sabtu siang,gue dan teteh2 coba bikin donat kentang, agak bingung waktu ngitung takaran yang di berikan karena gak ada timbangan kue, jadi cuma pake perasaan aja, untuk ukuran yang pake mili liter coba pake gelas ukuran Della.

Sempet panik ketika adonan koq gak bisa di bikin bulatan donat, terlalu lembek dan lengket, padahal sudah di diamkan sekitar 1/2 jam lebih, akhirnya coba di tambahin terigu deh siapa tahu bisa agak keras, eh..masih tetep juga lembek, di paksa di buletin juga akhirnya dengan cara di taburi gula halus + tepung supaya tidak lengket.

Dan.. inilah hasilnya ??? gagal sodara2.. tapi lumayanlah masih bisa di sebut donat, karena tengahnya bolong dan untungnya Della suka meskipun sedikit gagal dan gue masih tetep dapet pujian dari Della.

Tapi gue cuma bikin donatnya sekitar 8 buah aja, sisa adonannya sudah terlanjur bikin gue bete karena lembeknya. nekat, gue kukus aja deh apapun hasilnya. hihi... ternyata hasilnya mitrip kue apem bantet.

Dan Della menamakan kue itu "Donat Panci"